Hela och malda kryddor i samma burk
2. Ta bara ur lite åt gången och mortla/mal.
3. Det nymalda som inte används upp hälls tillbaka.
4. Ställ påsen med de hela kryddorna ovanpå de malda.
5. Stäng burken.
Se bild!
Då har du kryddan - hel & mald - på samma ställe, det spar plats. Dessutom behåller hela kryddor sin smak längre och nymalda kryddor har fler smaknyanser. Pretty smart 😉
Kryddpåsarna är komposterbara
Rökt svartpeppar
Nu har vi fått påfyllning!
Mild doft med toner av trä och tjära. Smaken är först gräsigt örtig, sen frisk och pepprig med en hetta som avslutning - perfekt tillsammans med den lena rökigheten.
Bären mjuknar snabbt i maten och i munnen. Så de passar väldigt bra att grovmala.
Lätt beroendeframkallande 🙂
Alla kryddor du behöver
Titta runt i kryddkategorierna här nedan. Eller skriv i sökrutan om du redan vet vad du behöver. Alla kryddor & örter är av känt ursprung och ekologiskt certifierade i Sverige.
-
Krydd- och örtblandningar Ekologiska och inspirerande
-
Salt Speciellt utvalda saltsorter
-
Kryddfrukter Heta och söta. Som chili och paprika.
-
Örter och blad Väldoftande och kryddiga.
-
Blommor & bark Nejlika, muskot, kanel
-
Socker ...bara lite, lite sött
-
Rötter & Lök Gurkmeja och ingefära bland annat
-
Kapslar och frön Kardemumma, koriander, kummin...
-
Bär Bara kryddiga bär.
-
Presenter Ge fina kryddor till någon!
-
Förvaring Löser pås-kaoset
They're big, they're black, they're juicy...
...and they're Swedish. Varför vi pratar engelska är lite oklart, men det låter coolt och det är precis vad de här stora, saftiga svarta vitlöksklyftorna är.
Vi har ekologisk svart vitlök från Spanien sedan tidigare. Väldigt goda och nyanserade med mycket smak. Kanske behåller vi dem. Men just nu vill vi testa de här stooora svenskodlade rackarna. Får bara plats ett vitlökshuvud i kryddpåsen 😮
